Du 05 Juin au 12 Juin
L’olivier était à l’origine cultivé en Syrie .Ce sont ensuite les Grecs Phéniciens et les Carthaginois qui répandirent sa culture dans tout le bassin méditerranéen. En Italie, la culture des olives a été introduite vers 1000 av. par les Grecs dans les Pouilles et s’est immédiatement imposée, en raison des conditions climatiques favorables.
L’huile d’olive des pouilles est appelée » L’or des Pouilles » car la culture des oliviers, dont est extraite l’une des meilleures huiles extra vierges d’Italie, est millénaire dans cette région italienne. Dans les Pouilles, la culture de l’olivier s’est transmise de génération en génération.
Village de : ALBEROBELLO
